Kürbisauflauf selber machen ist einfach lecker. Mitte Oktober ist die beste Erntezeit für Kürbis (lat. Cucurbitaceae) Die Sorte Chamäleon eignet sich ganz wunderbar zum Kochen und eher weniger zum Backen. Das...
Weiter lesen
Frühlingszwiebeln anbauen ist in jedem Selbstversorger Garten möglich und ratsam. Denn Lauch (lat. Allium fistulosum, Syn.: A. altaicum) ist genügsam, lecker sowie nützlich. Man kennt sie auch als Winterzwiebel,...
Weiter lesen
Hokkaido Kürbis kennt heute jeder. Der oft auch fälschlich Hokaido genannte Kürbis (lat. Cucurbita maxima) findet sich im Herbst in fast jedem Supermarkt. Denn den ursprünglich aus Japan stammenden...
Weiter lesen
Kürbiskuchen Gewürz gehört in jeden amerikanischen Pumpkin Pie. Kürbiskuchen hat in den USA eine lange Tradition. Er darf besonders zu Thanks Giving nicht fehlen. Doch auch in Europa sind...
Weiter lesen
Steckrüben anbauen ist in jedem Selbstversorger Garten ratsam. Denn Steckrüben (lat. Brassica napus subsp. rapifera) sind lecker, genügsam, extrem Ertragreich und sehr gut lagerbar. Man sieht es ihr nicht an, aber die...
Weiter lesen
Lauch anbauen ist in jedem Selbstversorger Garten möglich sowie ratsam. Denn Lauch (lat. Allium porrum) ist genügsam, lecker und nützlich. Man kennt ihn auch als Porree oder Breitlauch. Doch...
Weiter lesen
Buschbohnen anbauen ist quasi Pflicht in jedem Selbstversorger Garten. Denn Buschbohnen (lat. Phaseolus vulgaris) sind vielseitig und extrem ertragreich. Man kennt die Art auch als Gartenbohne, Grüne Bohne, oder...
Weiter lesen
Fenchel anbauen lohnt sich in jedem Garten. Denn der Fenchel (lat. Foeniculum vulgare); den man Alt Deutsch auch Köppernickel nennt, ist extrem vielseitig. Durch den intensiv aromatischen Geschmack ist...
Weiter lesen
Das Kürbispuffer Rezept selber machen ist einfach lecker! Ab August und bis in den späten November hinein kann man den ertragreichen Giganten im Garten ernten. Er ist zudem gut...
Weiter lesen
Kürbis Pizza selber machen ist einfach herbstlich lecker! Wenn im Herbst die Kürbisernte ansteht, erntet man riesige Mengen Kürbis (lat. Cucurbitaceae) auf einmal. Der Gigant des Gartens ist gut lagerfähig...
Weiter lesen
