Kürbis anbauen ist einfach und herausragend ertragreich. Jeder der sich – wenn auch nur zum Teil – aus dem Selbstversorger Garten ernähren möchte, ist mit dem Schwergewicht gut beraten....
Weiter lesen
Karotten anbauen ist einfach immer lecker! Bekannt sind sie als Rüben (lat. Daucus carota subsp. Sativus). Aber auch als Möhren, Mohrrüben, Wurzeln, Riebli, Gelbe Rübe und Gelbrübe sind sie...
Weiter lesen
Das Zucchinisuppe Rezept ist einfach lecker! Den ganzen Sommer über lassen sich frische Zucchini (lat. Cucurbita pepo) aus dem Selbstversorger Garten in großen Mengen ernten. Zudem lassen sie sich zu...
Weiter lesen
Blumenkohl anbauen, anspruchsvoll aber lohnenswert! So anspruchslos Kohlsorten wie z.B. der Weißkohl oder Wirsing sind, Blumenkohl (lat. Brassica oleracea) fordert ein gewisses Maß an Erfahrung. Denn es benötigt Wissen...
Weiter lesen
Auberginen anbauen ist einfach ertragreich! Als subtropische Pflanze sowie mediterranes und orientalisches Gemüse, ist die Aubergine sehr Wärme liebend. Das macht ihren Anbau in unseren Breiten nicht einfach. Der...
Weiter lesen
Basilikum pflanzen ist einfach lecker. Man kennt es als Klassiker für mediterrane Gerichte. Ocimum basilicum, dass man auch Basilienkraut nennt, ist ebenso als Basilie sowie als Königskraut bekannt. Basilie...
Weiter lesen
Bäuerliche Kohlsuppe ist einfach immer lecker! Im späten Herbst wenn der Garten sich bereits auf den Winter einstellt, sichert Kohl (lat. Brassica oleracea) die letzten Ernten des Jahres. Einige...
Weiter lesen
Rote Bete pflanzen ist einfach immer lecker. Die Rote Bete (lat. Beta vulgaris) ist vielen leider nur noch als Scheiben im Gläschen aus dem Supermarkt bekannt. Dort hat sie...
Weiter lesen
Radieschen pflanzen gehört einfach zum Gärtnern dazu! Radieschen (lat. Raphanus sativus) wachsen unter der Erde. Die leckeren, kleinen roten Knollen nennt man zudem auch Radies. Sie wachsen schnell zu...
Weiter lesen
Zucchini anbauen ist einfach super ertragreich. Die Zucchini (lat. Cucurbita pepo) ist uns allen als Gurke bekannt. Tatsächlich ist sie aber eine aus den Gartenkürbis gezüchtete Unterart der Kürbisse....
Weiter lesen
