Wintergemüse gehört in jeden Garten! Denn ein Selbstversorger Garten hat immer Saison. Eigenes Gemüse kann man zudem fast das ganze Jahr über ernten. Für die zweite Hälfte des Jahres...
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Kürbis anbauen ist einfach und herausragend ertragreich. Jeder der sich – wenn auch nur zum Teil – aus dem Selbstversorger Garten ernähren möchte, ist mit dem Schwergewicht gut beraten....
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Passierte Tomaten selber machen ist einfach lecker. Hat der Sommer seinen Zenit erreicht, gibt es im Garten täglich große Mengen Tomaten zu ernten. Viel mehr Tomaten als man sofort...
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Hagebutten, traditionell auch Rosenäpfel, Hägen, Hetschhiven, Hetscherl, Hiven sowie Mehlbeeren genannt, sind die ungiftigen Früchte verschiedener Rosenarten. Besonders die Früchte Hunds Rosen (lat. Rosa canina) eignen sich sehr gut...
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Kohlrabi anbauen ist einfach Ertragreich. Der Name verrät es schon – der Kohlrabi (lat. Brassica oleracea var. gongylodes) ist ein Gemüsekohl. Man nennt ihn auch Rübkohl oder Stengelrübe. Auch...
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Weißkohl anbauen ist extrem ertragreich und wirklich einfach. Er ist in Deutschland ein klassisches Wintergemüse. „Kappes“ nennt man den Weißkohl (lat. Brassica oleracea convar. capitata var. alba) gern im Rheinland. Dabei...
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Kartoffeln anbauen ist einfach und zudem sehr ertragreich! Die Kartoffel (lat. Solanum tuberosum) ist in der Küche ein sehr beliebtes Gemüse, welches unter der Erde, die leckeren Knollen bildet....
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Rote Bete pflanzen ist einfach immer lecker. Die Rote Bete (lat. Beta vulgaris) ist vielen leider nur noch als Scheiben im Gläschen aus dem Supermarkt bekannt. Dort hat sie...
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Zucchini anbauen ist einfach super ertragreich. Die Zucchini (lat. Cucurbita pepo) ist uns allen als Gurke bekannt. Tatsächlich ist sie aber eine aus den Gartenkürbis gezüchtete Unterart der Kürbisse....
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Dill anbauen kann man so gut wie überall. Der Dill (lat. Anethum graveolens), zudem auch Gurkenkraut genannt, ist eines der beliebtesten Kräuter. Man verwendet es frisch sowie getrocknet in...
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