Halloween Pizza

Halloween Pizza Rezept – Schaurig sch├Ân & grausam lecker

Halloween Pizza selber machen ist einfach schaurig lecker! Am All HallowsÔÇÖ Eve, dem Abend vor Allerheiligen, feiert man nicht nur in den USA Halloween. Der urspr├╝nglich aus Irland stammende Brauch ist inzwischen auf der ganzen Welt verbreitet. Ebenso verbreitet sind schaurig leckere Halloween Rezepte. Besonders lecker, k├╝rbissig und zudem eine grausige Augenweide, ist die Halloween Pizza. Sie schmeckt gro├čen und kleinen Geistern grausam gut.

Halloween Pizza Rezept ÔÇô einfach selber backen

Halloween Pizza
Schrecklich frische Zutaten f├╝r das Halloween Pizza Rezept

Halloween Pizza Rezept ÔÇô das kommt rein und so wird`s gemacht

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutaten f├╝r den Teig 2 runde 30cm Pizzen:
500g Mehl, fein gemahlenes Weizenmehl (entspricht Type 405)
200g Butternut K├╝rbis
50ml Wasser, lauwarm
20g frische Hefe (alternativ entsprechende Menge Trockenhefe)
1 Prise Salz
2 TL Zucker
3 Essl├Âffel Oliven├Âl
Zubereitungszeit: 30 Minuten | Wartezeit: mind. 90 Minuten
Backzeit: ca. 12 Minuten, 250┬░C Ober-/Unterhitze

Halloween Pizza Rezept ÔÇô einfach selber backen

Der Teig f├╝r die Halloween Pizza enth├Ąlt nat├╝rlich K├╝rbis. Dazu kommen nur die klassischen Zutaten Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Oliven├Âl. Etwas Zucker sorgt f├╝r einen sehr fluffigen, locker, schaumigen, eher dicken Pizzaboden. Genau richtig f├╝r eine schaurig sch├Âne und grausam leckere Halloween Pizza.

Halloween Pizza Rezept ÔÇô So gelingt der Pizzateig mit K├╝rbis

  • K├╝rbis vierteln, dann entkernen, sch├Ąlen und w├╝rfeln.
  • Im Topf mit wenig Wasser angie├čen und auf kleinerer Flamme ca. 12 Minuten gar k├Âcheln.
  • Anschlie├čend in ein Sieb abgie├čen und sehr gut abtropfen, sowie abk├╝hlen lassen.
  • Inzwischen Mehl in die Sch├╝ssel der K├╝chenmaschine sieben. Es muss sehr locker und fein sein.
  • 50ml warmes Wasser, Zucker und ├ľl vermischen. Dann Hefe vollst├Ąndig darin aufl├Âsen.
  • An einem warmen Ort (30┬░C) 10 Minuten g├Ąren lassen bis Bl├Ąschen bilden.
  • Dann die abgetropften K├╝rbisw├╝rfel mit dem P├╝rierstab sehr fein p├╝rieren.
  • Hefeansatz unter 200g K├╝rbis P├╝ree r├╝hren.
  • Dann P├╝ree mit Hefel├Âsung zum Mehl geben.
  • Prise Salz zugeben.
Halloween Pizza
K├╝rbis P├╝ree macht den Teig sch├Ân luftig & leicht
  • Dann mit dem Knethaken auf mittlerer Stufe 10 Minuten lang zu einem glatten Teig kneten. Solange kneten bis der Teig nicht mehr am Schl├╝sselrand klebt.
  • Sollte der Teig zu feucht und klebrig (h├Ąngt vom Wassergehalt des K├╝rbis ab) sein, etwas Mehl zugeben.
  • Per Hand einen Teigkugel formen.
  • Die Kugel von allen Seiten leicht bemehlen. Dann in der abgedeckten Sch├╝ssel an einem warmen Ort f├╝r mindestens 90 Minuten gehen lassen.
  • Man kann den Teig zum Pizza backen verwenden, wenn er sein Volumen ca. verdreifacht hat.
  • Am besten knetet man den Teig nun erneut mit der Hand durch. Dann bemehlt man ihn allseitig und gibt ihn ├╝ber in den K├╝hlschrank. Aber man kann den Teig auch ohne diese lange Ruhephase verwenden.

Halloween Pizza ÔÇô Das kommt in die So├če

Zutaten f├╝r die Halloween Pizza So├če:
200g K├╝rbisp├╝ree
2 EL Tomatenmark
1 EL Oliven├Âl
Prise Salz
Pfeffer nach Belieben
Knoblauch
1 Prise Oregano & Basilikum

Halloween Pizza So├če ÔÇô Schnell gemacht

  • 200g K├╝rbisp├╝ree, Tomatenmark und Oliven ├ľl verr├╝hren.
  • Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum zugeben.
  • Knoblauch pressen und unterr├╝hren.
  • 15 Minuten ziehen lassen.
Halloween Pizza
Pizzaso├če aus K├╝rbis passt grausam gut zu Halloween

Halloween Pizza backen ÔÇô So wird┬┤s eine grausam gute Halloween Pizza

  • Teig f├╝r eine Runde 30cm K├╝rbis Pizza in ca. 250g schwere Teile portionieren.
  • Dann den Pizzateig mit der Hand zu einer glatten Kugel kneten.
  • Kugel auf einer mehligen Fl├Ąche mit der Hand platt dr├╝cken, dann wenden.
  • Runde Teigplatte mit dem Handballen weiter in die gew├╝nschte Gr├Â├če dr├╝cken.
  • Zwischendurch immer wieder auf der bemehlten Fl├Ąche wenden.
  • Nudelholz oder Teigrolle bemehlen. Dann den Teig in die gew├╝nschte Dicke und Gr├Â├če ausrollen. Den Boden der Halloween Pizza nicht zu d├╝nn ausrollen!
  • Dann den fertigen Boden auf ein rundes geben.
  • Pizzaboden dann mit Halloween Pizza So├če bestreichen.
  • Anschlie├čend Butternut K├╝rbis, Zucchini und anderes Gem├╝se nach Geschmack in feine Scheiben schneiden.
  • Ebenso Cheddar und Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • Mit Halloween Ausstechformen Geister, K├╝rbisse, Flederm├Ąuse und andere Halloween Motive ausstechen.
Halloween Pizza
Opulent belegt und schrauig garniert schmeckt die Pizza gleich doppelt so gut
  • Dann mit den Motiv-Zutaten nach Belieben belegen und dekorieren.
  • Pizza im auf 250┬░ Ober-/Unterhitze vorgeheizten Ofen dann je nach Bodendicke und Belag 9 ÔÇô 15 Minuten backen.
  • Fertig ist die selbstgemachte Halloween Pizza.

Tipp 1: Halloweenpizza ÔÇô Schwarz wie die schreckliche Nacht

Das Halloween Pizza Rezept ist die perfekte Grundlage f├╝r eine schrecklich schwarze Pizza. Mit schwarzer Lebensmittelfarbe oder mit kann man den Teig und die So├če einfach schwarz f├Ąrben. Auch die meisten Bel├Ąge lassen sich so schw├Ąrzen. Legt man dann noch weise Mozzarella Geister drauf, ist die schrecklich schwarze Halloween Pizza ein absoluter Hingucker!

Tipp 2: Halloween Pizza ÔÇô Auch gut f├╝r eine fiese ├ťberraschung

Die schrecklich gute Pizza eignet sich sehr gut f├╝r grausig bittere Streiche. Ein wenig feurig scharfe Harissa Paste, versteckt unter einer Salamischeibe, verfehlt nie ihr schreckliches Ziel. Tabasco oder scharfe Chilis taugen ebenfalls. Doch auch ein L├Âffel Marmelade oder unter dem K├Ąse versteckte Gummib├Ąrchen sorgen f├╝r eine grausige ├ťberraschung. F├╝r die fiese Freude ist alles geeignet was niemand auf der Pizza erwartet.

Halloween Pizza
Einfach grausig sch├Âne Geister aus Mozzarella und Oliven

Tipp 3: Halloween Pizza ÔÇô L├Ąsst sich vorbereiten und einfrieren

Am Halloween Abend gibt es genug zu tun. Daher kann man die grauselige Pizza auch einfach einige Stunden zuvor zubereiten. Man lagert sie im K├╝hlschrank und backt sie dann schnell auf. Aber die fertig belegten Pizzen lassen sich auch gut einfrieren. Man taut backt sie dann gefroren in ca. 20 Minuten fertig.

Das Beste zum Schluss: Essen

Halloween Pizza passt zum schaurigen Fest und schmeckt nicht nur kleinen Geistern. Sie l├Ąsst sich zudem sehr kreativ und vielf├Ąltig belegen und┬á dekorieren. Das macht sie zur schrecklich leckeren Augenweide.

Herrlich grausam gute Halloween Pizza w├╝nscht euch das Selbstversorgerland!
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